وبلاگ تحقیقاتی متالورژی

آنالیز فلزات و بخصوص استنلس استیل

وبلاگ تحقیقاتی متالورژی

آنالیز فلزات و بخصوص استنلس استیل

وبلاگ تحقیقاتی متالورژی

در این بلاگ مطالب ارزشمند زیادی در رابطه با انواع ورق استیل در سری 300 که به ورق استیل نگیر و ورق استیل سری 400 که به ورق استیل بگیر معروف هستند را به علاقه مندان این صعنت ارایه میدهد.

۲ مطلب در آبان ۱۴۰۱ ثبت شده است

کاربرد ورق استیل

مقدمه

امروزه کاربرد مواد اولیه با کیفیت بالا و نقش تعیین کننده آن ها در صنایع مختلف، به یکی از مهمترین اصولی تبدیل شده است که در ساخت انواع دستگاه‌ ها و تجهیزات صنعتی می‌ باید رعایت شود. از جمله مواد بسیار مهمی که این روزها کاربرد و استفاده گسترده آن را در صنایع گوناگون شاهد هستیم، ورق استیل است. این گزینه، از انواع گوناگونی تشکیل شده و یکی از پرکاربردترین این نمونه ها، ورق استیل 304 است. با توجه به اهمیت این ماده، قصد داریم تا با آن بیشتر آشنا شده و به کاربرد ورق استیل 304 در یخچال سازی هم اشاره کنیم. در نهایت نیز در خصوص مقوله قیمت این محصول صحبت خواهیم کرد. 

ورق استیل 304 

ورق استیل 304، از انواع فولاد ضد زنگ محسوب شده و به نوعی پرکاربردترین این گروه به حساب می آید و‌ پس از گرید 316، گسترده‌ ترین استفاده را در انواع صنایع بزرگ و کوچک دارد. شایان توجه است که ورق‌ های استیل و فولاد ضد زنگ که به آن ها استنلس استیل (Stainless Steel) هم اطلاق می‌ شود، با در نظر گرفتن مواد تشکیل دهنده‌ ای که دارند، در بخش‌ های گوناگون و برای کاربردهای مختلف، مورد استفاده قرار می گیرند. 
در خصوص ترکیبات ورق استیل 304، باید گفت که این نمونه از نسبت 18 درصد کروم و 8 درصد نیکل تشکیل شده است. یکی از نکات جالبی که در خصوص این محصول وجود دارد این است که این گرید به دلیل سود بردن از خواص غیر مغناطیسی، با عنوان استیل نگیر نیز شناخته می‌ شود. این ویژگی، از ساختار آستنیتی گرید 304 حاصل می‌ شود.

 

کاربرد ورق استیل

انواع ورق استیل 304 

بنابر آنچه که اشاره گردید، ورق استیل 304 از عناصری مانند کروم، نیکل و دیگر موارد مانند کربن تشکیل شده است. البته میزان ماده کربن آن به کروم و نیکل نرسیده و در حدود 08/0 درصد را شامل می‌ شود.
ورق استیل 304، در انواع مختلفی تولید شده و روانه بازار مصرف می‌ گردد که صنایع مختلف نیز بر اساس نیازهای خود، گزینه مربوطه را سفارش داده و مورد استفاده قرار می‌ دهند. این مدل‌ ها از گرید مورد بحث، موارد ذیل را شامل می شوند: 
-    ورق استیل مات
-    ورق استیل خشدار
-    ورق استیل براق 
اگر بخواهیم به مدل پرمصرف ورق استیل 304 اشاره کنیم، بدون شکل، نمونه براق در رتبه نخست میزان مصرف قرار خواهد گرفت. برای تبدیل گرید 304 به ورق براق، باید مراحل پولیش کردن را انجام داد. به همین دلیل، ورق استیل براق، نسبت به دیگر نمونه‌ ها، گزینه گران تری است و به دلیل ظاهر خاص این نمونه، برای بخش هایی که ظاهر آن ها مهم است، مورد استفاده قرار می گیرد. 
اما در مقابل، نمونه ورق استیل مات، قیمت پایین تری داشته و تنها برای بخش هایی استفاده می‌ شود که ملاک آن زیبایی نبوده و مقاومت در برابر خوردگی، اولویت محسوب می‌ شود. در نهایت، مدل براق هم با استفاده از شیوه سنگ زنی تولید شده و با این کار شیارهایی بر روی آن ایجاد می‌ شود؛ به همین دلیل، آلودگی‌ ها و چربی بر روی این نوع ورق مشخص نمی‌ شود. یکی از کاربردهای ورق استیل براق، برای تولید ساعت مچی و جواهرات است. 

 

ویژگی‌ های ورق استیل 304

با توجه به کاربردهای وسیع ورق استیل 304، این نوع ورق به طور حتم از ویژگی‌ های متعدد و مطلوبی سود می‌ برد که به اختصار به آن ها اشاره می‌ کنیم:
-    انعطاف پذیری
-    مقاومت در برابر خوردگی
-    جاذبه مناسب
-    مقاومت در برابر زنگ زدگی 
-    خواص بالا و مناسب اتصال پذیری 
-    ویژگی‌ های شکل پذیری و فرم دهی مطلوب
-    برخورداری از خواص مناسب جوش پذیری 
ورق استیل 304، با وجود تمام ویژگی هایی که دارد، نمی‌ تواند در تجهیزات دریایی مورد استفاده قرار گیرد؛ زیرا میزان عنصر مولیبدن آن بسیار ناچیز است. از طرفی، میزان مولیبدن در ورق استیل 316 بیشتر بوده و به همین دلیل مقاومت آن در برابر خوردگی نسبت به گرید 304 بیشتر است. اما مولیبدن کمتر باعث می‌ شود تا ورق استیل 304 نسبت به 316 از خواص شکل پذیری بهتری برخوردار باشد. 

موارد کاربرد ورق استیل 304 

ورق استیل 304، با توجه به ویژگی‌ های مطلوب و مشخصاتی که دارد، در صنایع و بخش‌ های مختلفی مورد استفاده قرار می گیرد. در ادامه به مهمترین حوزه‌ های کاربرد این نوع ورق اشاره می‌ کنیم: 
-    لوازم آشپزخانه و تجهیزات مربوط به آن مانند سینک ظرفشویی 
-    قطعات مربوط به نرده‌ ها و حفاظ‌ ها 
-    نگهدارنده‌ های مواد شیمیایی 
-    مبدل‌ های حرارتی 
-    انواع پیچ و فنر 
-    اتصال دهنده‌ ها 
-    بخش معادن و فیلتراسیون آب
-    ساخت وسایل خانگی و صنعتی، ابزار آلات برای بخش ترابری و ساخت مواد غذایی 
-    ساخت ساختمان و برج برای ایجاد استقامت خارجی در برابر آب و آتش
-    ابزار آلات لبنی مانند یخچال و فریزر و پردازش مواد غذایی 
-    ظروف آزمایشگاهی کارخانه‌ ها 
-    ساخت تغییر دهنده‌ های انرژی 
-    استفاده در صنایع پتروشیمی و پالایش نفت 
-    کاربرد در ساخت انواع میز کار بهداشتی 
-    ساخت تجهیزات حفاری موجود در معادن مختلف مانند سنگ آهن و معادن کانی 

 

کاربرد ورق استیل 304

دلایل استفاده از ورق استیل 304 در یخچال سازی 

همانطور که می دانید، تجهیزات بخش‌ ها و مکان هایی مانند آشپزخانه هایی که به صورت حرفه‌ ای فعالیت داشته و حجم کاری بالایی هم دارند، به صورت یکسان و مشابه تعبیه می‌ گردد. بدین صورت که در ساخت تجهیزات آشپزخانه‌ ای رستوران ها، کافه ها، بیمارستان‌ ها و دیگر مکان‌ های مشابه، از فولاد ضد زنگ استفاده می‌ شود. 
در این بین، ورق استیل 304 نقش پر رنگ و مهمی ایفا می‌ کند. زیرا علاوه بر بخش‌ های مورد اشاره، از این گرید برای ساخت سینک، کابینت و کابین‌ های ویژه حمل مواد غذایی استفاده می‌ شود. این مورد، صنایع یخچال سازی را نیز شامل می‌ شود. دلایل استفاده از ورق استیل 304 در صنایع یخچال سازی را می‌ توان به صورت ذیل توضیح داد:
-    مقاومت بالا در برابر خوردگی 
-    ایجاد و حفظ استانداردهای مرتبط با موارد بهداشتی و مراقبتی 
-    امکان نظافت آسان و راحت 
-    مقوله زیبایی به دلیل رنگ جذاب ورق استیل و ارائه یک ترکیب مدرن و زیبا 
-    قیمت منطقی با در نظر گرفتن استحکام بالا و عمر طولانی

قیمت ورق استیل 304

مانند هر محصول و مواد اولیه دیگری، قیمت ورق استیل 304، تابع عوامل گوناگونی است. در صورتی که قصد خرید این کالا را داشته باشید، گزینه هایی مانند ضخامت ورق و حجم سفارش، در قیمت نهایی آن، تاثیر قابل توجهی می گذارند. اما از سوی دیگر، نوسانات مربوط به ارز نیز در قیمت این محصول بی تاثیر نیستند؛ زیرا این محصول یک کالای وارداتی محسوب شده و به همین دلیل است که با افزایش و کاهش قیمت دلار، قیمت روز آن نیز با نوساناتی همراه خواهد بود. به همین دلیل، پیشنهاد می‌ شود تا خریداران به صورت روزانه، قیمت ورق استیل 304 را استعلام کرده و سپس، ضمن مشورت با کارشناسان و آگاهان فعال در این حوزه، میزان حجم سفارش مورد نیاز خود را تعیین نمایند. 
 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۹ آبان ۰۱ ، ۱۳:۳۹
مهدی باقرآبادی

ورق استیل 304

مقدمه

 

برخلاف آهن که بیش از هزار سال است مورد استفاده قرار گرفته است، استیل ضد زنگ یک تازه وارد به دنیای علم مواد است و اولین بار تنها 100 سال پیش تولید شده است. با توجه به فراگیر بودن فلز تقریباً در تمام جنبه های زندگی مدرن، ورق استیل و نوعی از آن به نام استیل نگیر، تحولی را در دنیای مدرن ایجاد  کرد و تقریباً در هر بخش تولیدی، از تجهیزات بهداشتی و پذیرایی گرفته تا صنایع خودروسازی، ساختمانی، غذایی و ... کاربردی را به خود اختصاص داده است.
استحکام، مقاومت و انعطاف پذیری استیل های ضد زنگ، آن را به یک عنصر اصلی و رایج در تولیدمحصولات و کالاهای مختلف تبدیل کرده است؛ ویژگی ای که شاید در کنار ویژگی های زیبایی  شناختی و پرداخت، جذابیت و موفقیت آن را دو چندان کرده است. 
کاربرد بسیار وسیع و گسترده ورق های استیل مانند استیل نگیر و گرید خاص آن مانند ورق استیل 304، جهت صنایع و کارخانه ها سبب شده تا این مواد به دو شکل رول و یا ورقه تولید و وارد بازار شوند. 

 

ورق استیل نگیر چه کاربردی دارند؟

 

آلیاژهای مختلف بکار رفته در روق های استیل، خواص مختلفی را برای هر یک از آن ها معین می کند تا بتواند بر با توجه به ویژگی های مورد نیاز برای افزایش کیفیت و بهره وری هر محصول، از ورق استیل ضد زنگ مناسب استفاده کرد.
استیل نگیر، که به سبب نداشتن خاصیت مغناطیسی به این نام نامی‌ده می شود، همانند سایر استنلس استیل ها در مقابل خوردگی، زنگ زدگی، لکه و ... ، استقامت بالایی دارد و از سوی دیگر ظاهر زیبا و جذاب و قابلیت بازیافت 100 درصدی و در نتیجه کمک به حفظ محیط زیست بر محبوبیت آن افزوده است؛ اما ویژگی متمایز دیگر، استحکام دمایی ورق استیل نگیر است.
این گرید استیل ها، توانایی مقاومت در برابر دمای بالا را دارند. ورق های استیل در مواجهه با حرارت، لایه اکسیدی محافظ بر روی آن تشکیل می شود. هر چقدر درصد کروم بکار رفته در فلز بیشتر باشد، میزان مقاومت حرارتی آن نیز افزایش می یابد.
همین ویژگی، سبب شده تا یکی از رایج ترین کاربردهای روزمره استیل ضد زنگ در صنایع غذایی و پذیرایی مانند ظروف آشپزی، کارد و چنگال و لوازم پخت و پز مانند باربیکیو باشد که ظروفی مانند کارد و چنگال از گریدهای با انعطاف پذیری کمتر ساخته می شود در حالیکه گریدهای با انعطاف پذیری بیشتر برای قابلمه، کباب پز و باربیکیو استفاده می شود. 
چه برای یک شام کوچک برنامه ریزی کرده باشید و چه یک مهمانی بزرگ، باربیکیو، مهمترین وسیله آشپزی در زندگی های امروزی است. از آنجا که این کار در محیط باز انجام می شود، استیل ضد زنگ محبوب ترین و بهترین انتخاب است که در درجه اول از لکه گیری و زنگ زدگی جلوگیری می کند و این همان ایده آل کاربرد یک فلز در فضای باز است.

 

ورق استیل 304

 

ویژگی های متمایز استیل نگیر در تولید باربیکیو 

باربیکیو ساخته شده با ورق استیل نه تنها به لحاظ زیبایی به دکوراسیون منزل شما کمک می کند بلکه این باربیکیو به دلیل اینکه از استیل نگیر ساخته شده است به شما این اطمینان را می‌دهد که با خیال راحت خرید خود را انجام دهید؛ زیرا:
1.    در مقایسه با انواع دیگر باربیکیوها، نوع استیل نگیر بهتر است زیرا جزء گریدهایی است که در برابر حرارت بالا از خود مقاومت نشان می دهد. همچنین این نوع باربیکیوها برای پخت طیف وسیعی از گوشت ها مناسب هستند؛ چرا که افزایش حرارت لطمه ای به کباب پز وارد نمی کند.
2.    اگر در هنگام صرف غذا، طعم عجیبی را تجربه کردید، شاید بدان دلیل باشد که بر روی باربیکیو چدنی پخته شده است. فلز چدنی طعم غذای پخته شده را به غذای بعدی منتقل می کند اما کباب پزهای استیل، طعم غذا را جذب نکرده و همچنین فلز نیز در غذای شما نفوذ نمی کند.
3.    ویژگی دیگر کاربرد استیل نگیر در تولید باربیکیو، دوام آب و هوایی آن است . به عبارت ساده تر، این ماده اولیه قادر به مقاومت در برابر عوامل جوی مانند تابش مستقیم خورشید، باراش باران و یا باد تند هستند. نکته دیگر اینکه ورق های استیل بکار رفته در باربیکیوها، بر اثر استفاده از نمک و یا سس های دیگر که هنگام پخت بر روی گوشت مالیده می شود آسیب نمی بیند.
4.    وجود عنصر مولیبدن در ورق استیل، آن را در برابر خوردگی و یا اکسیده شدن ناشی از استفاده از مواد شوینده، حفظ کرده و دیگر نگرانی از بابت کوتاهی عمر و از بین رفتن سریع آن وجود ندارد. 
5.    باربیکیو ضد زنگ می تواند در دو گرید مختلف 304 و 430 تولید شود. ورق استیل نگیر 304، به دلیل قابلیت فرم دهی آسان آن، می تواند گزینه مناسبی برای ساخت بدنه داخلی و بدنه خارجی باربیکیو و کباب پزها باشد. یکنواختی و یکدستی این ورق ها امکان باقی ماندن هر نوع چربی، دوده و لکه بر روی کباب پز را برطرف کرده و در نتیجه به حفظ سلامت افراد کمک می کند.
قیمت ورق استیل نگیر، اگرچه بالاتر از استیل بگیر است اما مشخصات، آلیاژ، وزن و عوامل دیگر در تعیین قیمت آن اثر دارد و نمی توان برای آن میزان دقیقی را مشخص کرد.

 

ورق استیل 304

 

با بررسی های انجام شده می توان گفت که به طور کلی در حال حاضر کمتر صنعتی وجود دارد که در ساخت تجهیزات و راه اندازی خطوط تولیدی خود از استیل نگیر استفاده نکرده باشد. 
دلیل این امر آن است که در سطح جهان با بررسی های انجام شده این نتیجه حاصل شده است که این آلیاژ از نظر شیمیایی واکنشی ندارد و خنثی است، به گونه ای که این ماده تأثیری بر طعم یا ظاهر مواد غذایی ندارد و علاوه بر ویژگی تمیزکاری و ضدعفونی کردن آن، آنتی باکتریال بوده و ایجاد آلرژی نمی کند.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۱ آبان ۰۱ ، ۱۴:۵۵
مهدی باقرآبادی